Unser Likoer Rezept Affenlollilikoer 300g Zucker, 200ml Wasser, 1 Teel. Vanilleschote, 2 Bananen pürieren, 750ml Wodka. Zucker und Wasser auf mittlerer Flamme aufkochen und ständig rühren, bis die Flüssigkeit klar ist. Vanille unter mischen und auskühlen lassen. Die Banane in ein Schraubglas füllen und die Restlichen Zutaten hineingeben. Den Affenlollilikör an einen kühlen dunklen Ort stellen und täglich schütteln, damit er nicht verklumpt. Nach 4 Tagen die Mischung durch ein feines Sieb gießen. Achtung: die Flüßigkeit ist noch trüb! Aber kein Panik das wird schon! Nach einem Monat, nochmals duch ein Sieb und dann in eine Form schöne Flasche füllen, fertig! Der Affenlollilikoer eignet sich auch super als Geschenk!
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